RESEP SOP LABU SIAM
BAHAN - BAHAN
- 150 gram ayam bagian sayap100 gram toge3 buah labu siam3 buah wortel1 buah pala dan bunga lawangSecukupnya minyak goreng1/2 sdt garam dan sedikit penyedap1500 cc airirisan Bahan2 batang daun bawang dan seledri2 butir bawang putih dan merahSeruas lengkoas dan jahe
Langkah - Langkahnya
- Siapkan semua bahan, iris-iris bahan, cuci bersih ayam lalu rebus sampai mendidih baru tambahkan wortel, labu siam lengkoas jahe, Buah pala dan bunga Lawang tunggu sampai ayam empuk.
- Sambil Menunggu mendidih, tumis bawang putih dan merah, agak kekuningan baru tambahkan daun bawang dan seledri sampai sedikit layu uu sisihkan.
- Tuang tumisan tadi ke rebusan Setelah itu baru tambahkan toge, Baru tambahkan garam dan sedikit penyedap, cicipi rasa kalau sudah pas.
- Siap disajikan dan siap di nikmati dengan sambel terasi udang.